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title: "Fusion Dinner Experience “Incontro d’Isole”: Giappone e Sicilia si incontrano a Moniga del Garda | Moniga Porto Nautica"
description: Un'esperienza culinaria unica tra Giappone e Sicilia si svolgerà a Moniga del Garda, offrendo un menu eccezionale abbinato a vini pregiati. Prenotazioni limitate disponibili.
image: https://monigaporto.it/hubfs/blog/2021/INCONTRO-di-ISOLE-Giappone-e-Sicilia-si-incontrano-a-Moniga.jpg
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News
# Fusion Dinner Experience “Incontro d’Isole”: Giappone e Sicilia si incontrano a Moniga del Garda
19 giugno 2021
Giovedì 24 giugno
Marina Club – Lounge Wine Bistrot (Via del Porto 16, Moniga del Garda)
Due isole di straordinaria bellezza, ricche di storia, arte e cultura. Il Sol Levante dell’estremo oriente si fonde con il calore dell’isola più grande d’Italia, nella suggestiva cornice del Lago di Garda.
Un incontro di due tradizioni di cucina diverse tra loro, distanti 9 mila chilometri, che si uniscono sotto un unico elemento che le accomuna e le fortifica, esaltandone la creatività: il Sole.
La silenziosa cura del nostro Chef Erick e la sua rigorosa attenzione per i dettagli, si uniscono alla vivacità siciliana di Giò in un equilibrio inedito di colori e sapori accompagnati dalle bollicine della storica Cantina Costaripa di Moniga.
**MENÙ**
*Cocktail di Benvenuto con Shochu e Agrumi di Sicilia*
*Cracker Croccante di Spaghetti di Riso con Alici del Mar del Cantabrico, Caciocavallo, Pomodori di Pachino e Menta*
*Sashimi di Tonno marinato allo Zenzero con Composta di Cipolle Rosse di Tropea e Tartufo*
*Salmone Affumicato a crudo, Velo di Finocchi e Panna Acida Profumata*
*Tortino di Riso con Zenzero e Edamame*
*Fiori di Zucca ripieni di Burrata, Menta e Bottarga in tempura all’Italiana serviti con insalata di Finocchi, Arancia e Capperi e Chips di Papa Don*
*Freschezza al Limone Siculo*
*Vino di accompagnamento:*
*Spumante Metodo Classico “Crémant”, Costaripa **(1 bottiglia ogni due persone)*
**Prezzo a persona: 60 euro**
prenotazione obbligatoria, disponibilità limitata
**Info e Prenotazioni:** +39 351 7784282
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